Over ons
Mano is een zelfstandig restaurant in het centrum van Haarlem. De keuken Smaken van de hele wereld, met een eigen signatuur De keuken van MANO laat zich inspireren door smaken, technieken en producten uit de hele wereld, vertaald naar verfijnde gerechten met een eigen signatuur. Seizoensgebonden ingrediënten, vakmanschap en creativiteit vormen daarbij de basis. Met respect voor het product en oog voor detail creëren wij gerechten waarin balans, verfijning en herkenbare smaken samenkomen.