Over ons
Haarlem is een zelfstandig indonesisch restaurant in het centrum van Haarlem. De Lachende Javaan brengt de Nederlands-Indische en Indonesische culinaire tradities, spil hierin is de Rijsttafel, een palet aan gerechten. De rijsttafel is sinds 2015 officieel Nederlands Cultureel Erfgoed. Een erfenis uit de gedeelde geschiedenis van Nederland en Indonesië die wij koesteren.