Over ons
Tiel is een zelfstandig restaurant aan de Oudedijk in Rotterdam. Gerechten waar je stil van wordt, zonder gelikte presentatie, maar altijd met aandacht en karakter. Met een hart vol passie creëer ik gerechten die een explosie van pure, uitgesproken smaken bieden, maar ook verrassende, eigenzinnige combinaties en klassieke gerechten uit de mediterrane. In mijn keuken heerst een kalme sfeer, waar teamwork en organisatie centraal staan met een vleugje humor en speelsheid.