Over ons
Remko's brood & taartjes is een zelfstandige bakkerij aan de Rijnstraat 176 in Amsterdam. Elke dag een rijkdom aan krakendvers genot bij Remko’s. Elke nacht in de Rijnstraat rijst Remko met zijn team zijn eigen deeg, kijkt met de hand, werkt met het weer. Vers uit onze eigen bakkerij in Amsterdam Zuid. Gemaakt met de hand, het verstand, het hart, de tijd, luchtvochtigheid en temperatuur. Remko’s is een broodvirtuoos met een liefde voor ambachtelijk desem en een passie voor het haast onmogelijk te maken Allinson wat bijna uit zuiver water bestaat.
