Over ons
Lars Amsterdam is een zelfstandig restaurant aan de Danzigerkade 179 in Amsterdam. Lars Amsterdam, opgericht in 2018 door Lars Scharp en Floor Wiggers, is uitgegroeid tot een iconisch fine dining restaurant in de Houthavens van Amsterdam. Sinds 2023 vormt deze groene oase een duurzame bron van inspiratie én ingrediënten. De oogst uit eigen tuin speelt een hoofdrol in het seizoensgebonden Green-menu, dat plantaardige verfijning viert met respect voor de natuur. Bij Lars Amsterdam draait alles om smaak, beleving en toewijding aan kwaliteit.
