Over ons
La Tranca is een zelfstandig mediterraans restaurant in het centrum van Maastricht en in Wyck. Gelegen op slechts 5 minuten in een zijstraat van het Vrijthof ligt onze hippe taverna / authentiek Spaanse tapasbar. Klein maar fijn dus met vanaf de bar een inkijk op de keuken waar chef en eigenaar Charles Ploemen zijn ervaring en skills gebruikt om de fijnste gerechten voor zijn gasten klaar te maken. U vind hier de cocina Espanola, de Spaanse keuken in haar meest pure vorm.