La Oliva Pintxos y Vinos

La Oliva Pintxos y Vinos is een zelfstandig mediterraans restaurant in de Jordaan in Amsterdam. Pintxos en heerlijke gerechten uit de Noord Spaanse keuken vormen het unieke culinaire concept in hartje Jordaan, waarbij gastvrijheid, persoonlijkheid en mooie Spaanse wijnen de avond compleet maken. Gastvrouw Yvette Barents en Chefkok Alfredo Hoz Castillo heten u van harte welkom. Denk aan een brochette van verse tonijn met eendenlever en een reductie van PX (= Pedro Ximinez), een zoete sherry wat naar rozijntjes en pruimen smaakt!