Over ons
Kasvio is een zelfstandig restaurant in het centrum van Utrecht, rond de Oudegracht en de Voorstraat. Kasvio wordt geïnspireerd door onze producenten, wildplukken en onze culinaire herinneringen. Onze visie op de plantaardig keuken is om onze herinneringen om te zetten in iets nieuws zonder de band met ons verleden kwijt te raken. Wij zetten vol in op duurzaamheid en dit stuurt onze ingrediëntenkeuzes, we werken met lokale producenten en streven zo weinig mogelijk afval te creëren.
