Over ons
hemelse modder is een zelfstandig restaurant aan de Oude Waal 11 in Amsterdam. Bij restaurant Hemelse Modder koken we voor onze buren, voor verre vrienden en voor nieuwe gezichten. Voor mensen die met hun stadsfamilie willen samenkomen voor een mooie avond. We brengen smaak en structuur samen op vernieuwende manieren alsof het altijd zo was. Een vanzelfsprekendheid van koken die ontstaat vanuit verworven kennis over ingrediënten en de keuze voor kwaliteit. De bevlogenheid van onze chef en zijn team doet de rest.
