Over ons
Hartog's Volkoren is een zelfstandige bakkerij aan de Wibautstraat 77 in Amsterdam. Hartog’s Volkoren, een bakkerij waar de tarwe wordt gemalen in eigen maalderij. Onze broden zijn ook veganistisch, E-nummer vrij en lactosevrij. Kijk zelf door onze ramen hoe de maalderij de Nederlandse tarwe maalt tot volkorenmeel, hoe de bakkers recepten afwegen, en hoe jouw goudgebakken brood uit de oven wordt gehaald. In onze maalderij malen wij dagelijks onze Nederlandse tarwe tot volkorenmeel. Zo weten wij zeker dat alle zemelen en tarwekiemen behouden blijven.
