Over ons
De Vlaam is een zelfstandige bakkerij aan de Markt 70 in Gouda. Het bakkersvak en het maken van de mooiste patisserie producten zit in de genen, inmiddels is de 2de generatie in ons bedrijf werkzaam. De eigenaren raakten op leeftijd en de 27-jarige Anker, op dat moment banketbakker in loondienst, aarzelde geen moment en waagde de sprong naar het zelfstandig ondernemerschap. Naast de aandacht die uitgaat naar het bereiden van smakelijke banketproducten, stoppen de banketbakkers van De Vlaam veel tijd in ontwikkeling.
