Over ons
De Klapperboom is een zelfstandig indonesisch restaurant in het centrum van Maastricht en in Wyck. In dit stemmige traiteurswinkeltje van Uci Fawziah wordt met veel toewijding en aandacht gewerkt aan originele Indonesische gerechten. Onlangs keerde Uci terug uit Indonesi� waar ze haar familie bezocht in Jakarta. Elk jaar reis ik naar Indonesi� om mijn familie te bezoeken.