Chapter Brasserie & Hotel

Chapter is gevestigd in de voormalige herberg De Spaansche Vloot op de hoek van het Marktplein, een rijksmonument uit 1690 waar in 1880 de eerste Westlandse groenteveiling werd opgericht. Sinds 2019 lunch je, dineer je, borrel je en slaap je er. Het diner volgt het Chapter 4-concept: je kiest drie gerechten uit een menu opgebouwd van licht naar zwaar, plus dessert. De brasserie heeft sfeervolle hotelkamers en een terras aan het plein.