Over ons
Barbu is een zelfstandig restaurant in het centrum van 's-Hertogenbosch. Dit doen we binnen het seizoen, streekgebonden en met respect voor de verfijnde Franse technieken, maar zonder te verzeilen in oubolligheid. Het resultaat is een bijzonder gebalanceerde ervaring met opvallend veel ruimte voor verrassingen. Omdat je overal al een broodje kunt eten serveren wij een 2-gangen verrassingsmenu.