Over ons
Bakkerij Mater is een zelfstandige bakkerij in de Amsterdamse wijk De Pijp. We werken met verschillende boeren die we wekelijks zien, waaronder een melkveehouder die daarnaast graan teelt en ons steengemalen, Nederlandse tarwebloem levert van eigen molen. We helpen hem met het ontwikkelen van manieren om ketens kort te houden, ongeploegd land te bewaken en zo samen het verhaal achter onze producten te schrijven. De bakkerij is voor ons een wonderlijke plek die blijft groeien en veranderen.
